Çibörek vs Calzone - Onedio Yemek - Pratik Yemek Tarifleri
İtalyan mutfağının içi dolu pizza böreğiyle Eskişehir’in ünlü çıtırını karşılaştırdık! Sizin tercihiz bol kıymalı çi börek mi yoksa bol malzemeli calzone mi? ➡️ÇİBÖREK Hamuru için; 2 SB un 1/2-3/4 SB su 1 TK tuz İçi için; 300 gr kıyma 1 rendelenmiş soğan 1/2 TK tuz 1 TK karabiber 1/4 SB su Kıyma, soğan, tuz, karabiber ve suyu iyice yoğurun. Un, su ve tuzu yoğurup ele yapışmayan bir hamur elde edin. Sonrasında hamuru ince şekilde açıp tatlı tabağı büyüklüğünde kesin ve içine 1- 1,5 YK kıymalı harçtan koyup kapatın ve kenarlarını hamur kesici ya da tencere kapağı ile kesip kızgın yağda pişirin. ➡️CALZONE Pizza Hamuru; 2 paket kuru maya 2 YK şeker 1/4 SB zeytinyağı 2 TK tuz 4 SB un 1,5 SB ılık su Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp 5 dk bekletin. Sonrasında içerisine zeytinyağını ilave edin. Bir kapta un ve tuz karıştırın sonrasında ılık suyu üzerine yavaş yavaş ilave edin ve hamuru 1 saat bekletin. Pizza Sosu; 2 SB domates püresi 1 SB domates 1 YK salça 1 TK sarımsak tozu 1/2 TK kekik 1 TK tuz 1/2 TK şeker 1 TK zeytinyağı Bir sos tenceresine zeytinyağını alın. Sonrasında domatesleri, domates püresini ve salçayı ekleyip karıştırın. Sonrasında kalan malzemeleri ilave edip sos kıvamına gelene kadar pişirin. Karışık Kapalı Pizza (Calzone) Pizza hamuru Pizza sosu Sucuk Salam Sosis Yeşil biber Mısır Siyah zeytin Mantar Kaşar peyniri 1 Yumurta Pizza hamurunda bir parça koparıp, açın. İçine pizza sosunu sürün. Üzerine malzemeleri dizin ve yarım şeklinde kapatıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 1 yumurtayı, 1 yemek kaşığı su ile açın ve pizzanın üst kısmına sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Kanalımıza abone olun, her gün 1 yeni pratik yemek tarifi öğrenin: http://bit.ly/OnedioYemekTube Bizi Facebook’ta da takip edin, yepyeni pratik bilgiler ve tariflerin hiçbirini kaçırmayın: https://ift.tt/2FP1kiU Twitter hesabımızda da birçok yemek paylaşıyoruz https://twitter.com/OnedioYemek Güne lezzetle başlayıp lezzetle bitirmek isterseniz Instagram sayfamızda tam bir #foodporn ve #yummy şöleniyiz Mutlaka takip edin! https://ift.tt/2GzeJwF Ve tabii ki tüm videolarımızı birçok yemek içeriği ile birlikte sitemiz üzerinden de takip edin, hiçbir yeni bilgiyi kaçırmayın: https://ift.tt/2FP1C9u