BİBER DOLMASI TARİFİ - Bu Lezzete bayılacaksınız
Biber Dolması Tarifi Malzemeleri - 1,5 çay bardağı pirinç - 150 gr. kıyma - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - tuz ve çeşitli baharatlar (kekik, kimyon, nane gibi) - 1 tatlı kaşığı dolusu salça - Yarım çay bardağı sıvı yağ - 10 tane orta boy dolmalık biber - 5-6 adet çeri domates sosu için salça ve su Biber Dolması Nasıl Yapılır? Önce iç harcını hazırlayacağız. Kıyma, yıkanmış pirinç, baharatlar, salça, soğan ve sarımsak rendesi ve sıvı yağı bir kasenin içinde güzelce elimizle yoğurup karıştırıyoruz. Ardından yıkamış temizlemiş olduğumuz biberlerin içini dolduruyoruz. İkiye kestiğimiz domateslerle biberlerin üstüne kapak yapıp tencereye diziyoruz. Salçalı sos döküp 15 dakika ocakta kapağı kapalı olarak ardından fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. Etli biber dolması tarifi ya da etli dolma fırında pişirilirse lezzetine lezzet katar. Biberlerin nar gibi kızarmasıyla ortaya yayılan koku baştan çıkarıcıdır. Kıymalı Biber dolmasında dikkat edilmesi gereken en önemli konu pirincin çok fazla olmaması ve biberler doldurulurken sıkı sıkıya doldurulmamasıdır. Bu dolma tarifine bayılacaksınız. Mutlaka deneyin. Saray Usulü Zeytinyağlı Biber Dolması videosu: https://youtu.be/Itck1YvEvEM Zeytinyağlı Yaprak Sarma videosu: https://youtu.be/vFouJkQnK2E Abone olmak için: http://goo.gl/7pm0MG Beni takip etmek için: https://ift.tt/2pqDbcf https://ift.tt/2DGswyk https://twitter.com/misssgibi