Puf Puf Kabaran Yumuşacık Pastane Açması nasıl yapılır | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri
Pastane acmasi tarifi Malzemeler 1 paket yasmaya 2 su bardagi ilik süt 1 su bardagi ilik su 1 su bardagi siviyag 5 yemek kasigi toz seker 1 tatli kasigi dolusu tuz Yaklasik 8 bucuk su bardagi un(lütfen kontrollü ekliyelim herkeste ayni oranda gitmiyebilir) Üstüne sürmek icin 2 tane yumurtanin sarisi 1 tatli kasigi pudra sekeri ve 1 tatli kasigi sütü karistirin bu sekilde daha iyi kizarir ve parlak olur acmalariniz. Hazirlanisi Yogurma kabina ilk önce ilik süt seker ve mayayi koyun karistirin.Ilik suyunu yagini ve 3 bardak unu Tuzunu katin karistirin.Daha sonra kalan unu yavas yavas ilave ederek ele yapismayan yumusak bir hamur elde edin.Asla sert olmasin.Lütfen hamur toparlandigi gibi hemen yogurma islemini birakmayin en az 5 dakika daha yogurun.Hamurumuzun üstünü örterek 1 saat mayalandirin. Mayalanan hamurdan 18 20 tane beze yapin.Her birinin üzerine bir parca tereyagi koyun.10 dk bekletin.Her bezeyi elinizle acarak uzun serit haline getirin rulo yapin.hepsini hazirlayin sonrada ucundan tutarak kivirin ve birlestirin.Yani klasik simit sekli veriyoruz. Yagli kagit serili firin tepsisine araliklarla dizin cünkü kabaracaklar. Yarim saat tepsi mayasi verin. Üzerine yumurta sarisini sürüp 200 derecede önceden isittigimiz firina koyun.Firinimizin ayari alt üst olmali..Yaklasik 20 25 dakika alti üstü iyice kizarincaya kadar pisirin.. Afiyet olsun. Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum. Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : https://goo.gl/ZiaUEZ Beni takip edin: Instagram : https://ift.tt/2ItRRPQ