İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri
İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi ve Malzemeler : Yarım paket yumuşamış tereyağı ya da margarin (125gr.) 1 yemek kaşığı sirke (üzüm ya da elma fark etmez) sirke yoksa limon suyu da koyabilirsiniz 1 tane Yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu Yaklaşık 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin) Bulamak için 1 çay bardağı irmik gerekiyor. Şerbeti için gerekenler: 2 buçuk su bardağı şeker 3 su bardağı su İnce bir dilim limon Hazırlanışı : İlk önce şerbeti ocağa koyalım. Şeker, su ve limon dilimini tencereye alalım. Ocağa koyun kaynamaya başladığı zaman 10 dk. kaynatın ve ocaktan çekin ılısın. Tatlı sıcak şerbetimiz ılık olarak buluşturuyoruz. Hamuru için bütün malzemeyi kaba alıp karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan parça koparın 2 kaşık irmiği dökelim tezgâha ve hamuru irmiğin üstünde uzunlamasına döndürün. Bıçakla kesin. Yağlanmış tepsiye dizelim. Fırını 200 derecede alt üst ayarda açıp önceden ısıtın. Tatlıyı sıcak fırına koyalım. Altı üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız tatlıyı sadece ilk sıcaklığı gitmesi için birkaç dk. bekleyip hemen ılık şerbeti sıcak tatlıya dökelim. 2-3 saat sonra şerbeti çekecektir. Not : Tatlı şerbeti daha iyi ve hızlı çeksin diye tatlıları alt üst edin. Hatta üstüne tepsi kapatın 20 dk. Bu tatlı ikinci günü daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun. Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum. Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : https://goo.gl/ZiaUEZ Beni takip edin: Instagram : https://ift.tt/2ItRRPQ