Lezzeti ile Çıldırtan Börek Tarifi | Çocukluğumuzdaki Meşhur Tekerlemedeki Haliyle!
Ben çocukken söylediğimiz bir tekerleme vardı kremalı börek, sütlü çörek çek dostum çek… diye, işte o tekerlemede geçen kremalı böreği yaptım. Süt tadına doyamayacağınız, su böreğini aratmayan ama yapması çok daha kolay kremalı, peynirli börek tarifi sizi bekliyor. İçim Şef Krema'nın katkılarıyla ► https://bit.ly/2wIaCNt ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu Kremalı Peynirli Börek 5 adet yufka 3 adet yumurta 1,5 paket içim şef krema ½ şişe soda Yarım kg kaşar peyniri 1 bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı tereyağı Yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber · Büyükçe bir kaseye 1,5 paket İçim Şef krema, yarım şişe soda koyun ve 3 yumurta kırın. · İyice karışıp köpürene kadar çırpın. · Yarım kg kaşar peyniri rendeleyin. 1 bağ maydanozu ince ince kıyıp kaşar peynire ekleyin. · Peynir ve maydanoza, yarım çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip karıştırın. · Yaklaşık 30 cm çapında bir tepsiyi 1 tatlı kaşığı tereyağı ile yağlayın. · Tepsiye 1 yufkayı kenarlarından taşırarak yerleştirin. Sağlamlaştırmak için ikinci yufkanın yaklaşık yarısını kırışık bir şekilde koyun. · Kremalı karışımdan, yaklaşık 1 kepçe yayarak serin. · Yufkaların yarısı bitene kadar bu şekilde devam edin. · Hazırladığınız peynirli harcı böreğin içine yayın. · Yufkalar bitene kadar bir kat yufka biraz kremalı karışım olacak şekilde böreği tamamlayın. · Kenarlardan sarkan kısımları böreğin üstüne kapatıp ocak üzerinde kısık ateşte döndürerek pişirmeye başlayın. · Böreği çevirmeye yakın tepsinizi sallayın böylece yufkanın yapışmadığını kontrol etmiş olursunuz. · Aynı boyutta yağlanmış bir tepsiyi böreğin üzerine kapatıp çevirin ve diğer tarafını da pişirin. · Üstte kalan kısmına 1 tatlı kaşığı tereyağı gezdirin. · Yiyenlerin aklını başından alacak nefis kremalı, peynirli böreğiniz emrinize amade. Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://ift.tt/2FYQMRL ►Instagram: https://ift.tt/2DAWJyS ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://ift.tt/2CSsL9b ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW ►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork