Makarna Pastası – Teremyağ Yemek ve Hamurişi ile Lezzetli Tarifler
Teremyağ Yemek ve Hamurişi ile mutfağınızdan eksik etmediğiniz makarnaya farklı bir yorum katın. Makarna Pastası ile misafirlerinizi şaşırtın! Malzemeler (8-10 kişilik): 1 çay bardağı (100 ml) Teremyağ Yemek ve Hamurişi 1 paket iri makarna 500 g kıyma 1 adet iri soğan rendesi 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Üzeri için: 150 g eski kaşar peyniri 150 g taze kaşar peyniri Hazırlanışı: Makarnaları tuzlu suda 6-8 dakika kadar haşlıyoruz Süzdükten sonra sıcakken içine taze kaşar peynirimizin yarısını ilave edip karıştırıyoruz. Teremyağ Yemek ve Hamurişi ile yağlanmış tercihen kelepçeli 23-26 cm kalıbımıza makarnalarımızı dik olacak şekilde diziyoruz. Diğer yandan Teremyağ Yemek ve Hamurişi ile birlikte kıyma ve soğanımızı kavuruyoruz. İçine biber salçamızı, domates salçamızı ve baharatlarımızı ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Altını kapatıp hafifçe ılımasını bekliyoruz ve makarnalarımızın üzerine hazırladığımız kıymalı harcı dökerek hem aralarına hem de içlerine girmesini sağlıyoruz. Kalan kaşar peynirlerimizi de üzerine yayıp 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapıyoruz. Püf noktası: Makarna pastasını kalıptan rahatça çıkarmak ve dilimleyebilmek için mutlaka 15 dakika dinlendirmeniz gerekir.