Nermin'in Enfes Mutfağı'ndan Teremyağlı Kadayıflı Fincan Tatlısı Tarifi
Nermin’in Enfes Mutfağı’ndan içi yumuşacık, dışı çıtır çıtır nefis bir kadayıf tarifi: Kadayıflı Fincan Tatlısı. Kadayıf ve muhallebinin bu lezzetli uyumu için malzemelere ve hazırlanışına hemen aşağıdan ulaşabilirsiniz. Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 3.5 yemek kaşığı (125 g) Teremyağ Bulamak için: 250 g taze kadayıf 2 yemek kaşığı (70 g) Teremyağ 2 yemek kaşığı nişasta 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı şeker Hazırlanışı: Sütü, unu ve şekeri tencereye alıp iyice karıştırıyoruz. Ocağın üzerine alıp kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra, ocağın altını kısıp Bizim Yağ’ı ve vanilyayı ekliyoruz. Bizim Yağ tamamen eriyene kadar birkaç dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz. Fincanlarımızı, muhallebinin daha kolay çıkması için sudan geçirip fazla suyunu silkeliyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi fincanlara paylaştırıyoruz. Oda ısısına geldikten sonra, buzdolabına kaldırıp 3-4 saat soğumasını bekliyoruz. Soğuyan tatlılarımızın kenarını çay kaşığı veya elimizle havalandırıp ters çevirerek fincandan çıkarıyoruz. Kavrulmuş kadayıfa bulayıp afiyetle tüketiyoruz. Püf Noktası: Eğer çıtır dokusunu kaybetmesini istemiyorsanız servis etmeden önce fincandan çıkarıp kadayıfa bulayın ve servis edin. Nermin'in Enfes Mutfağı'ndan Teremyağlı Kadayıflı Fincan Tatlısı tarifi gibi daha birçok değişik yemek tarifi İyi Yemeğin Sırrı Youtube kanalında! Abone olmayı unutmayın. https://www.youtube.com/channel/UCxFpodf4WeRHa_1Jls_tpqg?sub_confirmation=1