Pamuk Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri
Bugün yumuşacık bir poğaça yapmak isterseniz , pamuk poğaça tarifi tamda sizlere göre bir poğaça tarifi. Yapımı çok kolay, şekli farklı , klasik poğaçalara benzemiyor. Bu tariften üç , dört tepsi çıkıyor. Kalabalık misafirlerinizi rahatlıkla ağırlayabilirsiniz. Kıymalı ve soğanlı iç harcı poğaçaya çok yakışmış , ağızda güzel bir lezzet bırakıyor. Sizlerinde beğeneceğine eminim. Pamuk poğaça tarifimizi denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun. :) Pamuk Poğaça Tarifi; https://ift.tt/2k9IwBK Yumuşacık Pamuk Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler; 1 kg + 1 su bardağı un 4, 5 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı şeker 3-4 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı sıvı yağ 1 paket yas veya küçük pakette kuru maya 1 tatlı kaşığı mahlep ( arzuya göre) İç Malzemesi; 300 gr dana kıyma 1 adet büyük boy soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 çay kaşığı tuz çok az sıvı yağ Üzeri için; 2 adet yumurtanın sarısı Hazırlanışı; 1. Yoğurma kabına öncelikle ılık süt, şeker, maya ve arzuya göre mahlep alınır, karıştırılır ve 10 dk dinlenmeye bırakılır. 2. Daha sonra sıvı yağ eklenerek tekrar karıştırılır. 3. En son un ve tuz ilavesiyle yumuşacık, hafif ele yapışan bir hamur yoğurulur. 4. Hamur örtülerek en az 1 saat mayalanmaya bırakılır.Süre sonunda hamurumuz 2-3 misline çıkmış olacaktır. 5. Hamur mayalanırken tavaya doğranmış soğanlar ve sıvı yağ alınarak kavrulur. 6. Ardından kıyma, baharat ve tuz ilavesiyle kıyma iyice kavrulup, soğumaya bırakılır. 7. Tezgaha bolca un serpilir ve hamurdan yaklaşık iki avuç dolusu büyüklüğünde parçalar kopartılır. 8. Parçalar bol un serpilmiş tezgahın üzerine alınır. Hamurlar yoğrulmadan un serpilmiş tezgah üzerinde hafifçe toparlanır. 9. Sonra bu hamurlar merdaneyle tek tek (resimde görüldüğü gibi) uzunlamasına, dikdörtgen olacak şekilde, çok inceltilmeden açılır. 10. Enine doğru ikiye kesilip, her iki parçasına da uzunlamasına kıymalı harç yayılır ve rulo şeklinde sarılıp, ortadan tekrar ikiye kesilir (fotoğraflardaki gibi). 11. Fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve üzerlerine bir bıçak yardımıyla verev şeklinde çizikler atılır. 12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dk pişirilir. 13. Fırından çıkarttıktan sonra üzerleri örülerek 5-10 dk dinlendirilir. Bu ölçülerden yaklaşık 2, 5 fırın tepsisi poğaça çıkıyor. Ölçüyü yarıya indirerek de yapabilirsiniz. Simdiden afiyet olsun :) Çok beğenilen poğaça tarifleri için https://ift.tt/2s1KojM Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş poğaça tarifleri için https://ift.tt/2HQ9okd Sakallı Poğaça (Yumuşacık) Tarifi için; https://www.youtube.com/watch?v=53WIi2xE5Xs Havuçlu Kıyır Poğaça Tarifi için; https://www.youtube.com/watch?v=v04wmqo3y-s Kırmızı Biberli Kıyır Poğaça Tarifi için; https://www.youtube.com/watch?v=EwDvlcO0rp8 Patatesli Lorlu Mayasız Poğaça Tarifi için; https://www.youtube.com/watch?v=C682YN4OLhs Kat Kat Simit Poğaça Tarifi için; https://www.youtube.com/watch?v=NdWPwSQjvy4 Halka Poğaça Tarifi için; https://www.youtube.com/watch?v=WFopMXGnYeY Krem Şantili Poğaça Tarifi için; https://www.youtube.com/watch?v=GW9Pr6HZG34 Uygulamamızı İndirin; Android için https://ift.tt/Zl8sM8... iPhone/iPad için https://ift.tt/2G3YLNl... Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın. Nefis Yemek Tarifleri - https://ift.tt/1a52CVF Facebook: https://ift.tt/1j3LeiM Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: http://gplus.to/NefisYT İnstagram: https://ift.tt/2tXNmK4 Pinterest: https://ift.tt/2qegN6N