Glütensiz 6 çeşit İftar Menüsü (Gluten Free Food Recipes)
Malzemeler: 1 kg. dana kuşbaşı 5 adet orta soğan 4 adet küçük patates 2.3 adet yeşil biber 1 çay kaşığı kara biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı su 200 ml.likten 1 adet domates 1,5 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sıvı yağ Pilav için: 2 su bardağı pirinç yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 tatlı kaşığı tuz 2.5 su bardağı su Çorba için: 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet domates 2 adet kırmızı biber 1 adet kabak 1 adet soğan yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz sos için 1 yemek kaşığı tere yağı 1 tatlı kaşığı nane Mantı için: 1 adet orta patates 2 su bardağı un glütensiz 1 adet yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz harcı için 200 gr. kıyma 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kara biber 1 tatlı kaşığı pul biber sosu için 2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı tere yağı 1 tatlı kaşığı pul biber Meyve suyu için: 4 kg. erik 4 su bardağı şeker 3 lt.su sonradan 1 lt. ilave etim toplamda 4 lt su Tatlı için: 5 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı glütensiz un 1 paket vanilya 1 adet yumurta 100 gr tere yağı 6 su bardağı süt üzerine kiraz 250 gr Afiyet olsun: