Teremyağlı Tulum Peynirli Patlıcan - Teremyağ Yemek ve Hamurişi ile Lezzetli Tarifler
Sofralarımızdan eksik etmediğimiz patlıcanı, eşsiz tulum peyniri lezzetiyle buluşturan harika bir tarif: Teremyağlı Tulum Peynirli Patlıcan. Malzemeler (4 kişilik) 3 Yemek kaşığı (75ml) Teremyağ Yemek ve Hamurişi 4 adet orta boy patlıcan (Tombul olması gerekir.) 4 diş ezilmiş sarımsak 200 gr kırıntı haline getirilmiş tulum peyniri 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz 1 adet yumurta 2 adet küp doğranmış domates 2 adet yeşil biber Hazırlanışı Patlıcanları fırında 15-20 dakika közlüyoruz. Bu arada peynir, maydanoz, sarımsak, yumurta ve Teremyağ Yemek ve Hamurişi’ni bir kapta birbirine yediriyoruz. Fırına girebilen bir kaba patlıcanları yerleştirdikten sonra karnıyarık gibi ortalarından kesiyoruz. Peynirli karışımı eşit bir şekilde kesiklere yerleştiriyoruz. Küp kesilmiş domatesleri de üstlerine dökerek 175 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Püf Noktası: Patlıcanları fırında közlemeden evvel mutlaka 1-2 yerinden delin ki patlıcanların kabukları fırında patlamasın.