Teremyağlı Lahmacun Böreği - Teremyağ Yemek ve Hamurişi ile Lezzetli Tarifler
Farklı tarifleri denemeyi sevenler için gerçekten farkını konuşturan lezzet dolu bir tarif: Teremyağlı Lahmacun Böreği. Malzemeler: (8-10 kişilik) 3 adet yufka 400 g kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet kapya biber 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Sosu için: 1 çay bardağı (100 ml) Teremyağ Yemek ve Hamurişi 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 3 yemek kaşığı yoğurt Hazırlanışı: Önce sos malzemelerini karıştırıyoruz. Kıyma, soğan, biber ve baharatları karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz. Fırın tepsisini yağlıyoruz. 1 adet yufkayı tepsiye seriyoruz ve kenarda kalan kısımları içe doğru katlıyoruz. Üzerine sostan gezdiriyoruz. İkinci ve üçüncü yufkaları da arasına sos sürerek aynı şekilde yerleştiriyoruz. Son yufkanın üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı güzelce yayıyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirip fırından alıyoruz. Böreği rulo yaparak dilimleyerek servis yapıyoruz. Püf Noktası: Yumuşayıp kolay sarılması için üzerini temiz bir bezle kapatıp 10 dakika kadar bekletip böreği rulo yapabilirsiniz.