Yemeğinizi Adeta Baştan Yaratacak 14 Lezzet Artırıcı - Yerel Lezzetler
Yemeklerinizi minik bir dokunuşla mükemmel hale getirmek cok kolay! herkesin parmaklarını yemesine neden olacak bu minik sırları kimseye söylemeyin 😉 Soğanlı Tereyağı 0:05 8 YK tereyağı 1 YK maydanoz 2 YK limon suyu 1 TK limon kabuğu 2 YK taze soğan Tuz Karabiber Tereyağını yumuşatıp malzemelerin hepsini içerisine ekleyip iyice karıştırın. SARIMSAK AROMALI ZEYTİNYAĞI 0:32 9-10 diş sarımsak 1 SB zeytinyağı Yağı koyacağız şişeyi sterilize edin. Zeytinyağını ısıtın. Sarımsakları bir kavanozun içerisine koyun ve çalkalayın. Kabuklarının kolayca soyulduğunu görecesiniz. Soyduğunuz sarımsakları yağın içerisine atın ve 1-2 dakika ocakta tuttuktan sonra aromalı yağı şişenin içine dökün. Karanlık bir yerde saklayın. Makarna ve yemek tariflerinizde kullanabilirsiniz. Sebze Aromalı Tuz 1:03 2 Kereviz sapı 1 Orta boy havuç ¼ demet maydanoz 5-6 Kuru domates Kaya tuzu Sebzeleri yıkayıp iyice kurutun. Havuç ve kereviz sapını ince ince doğrayın. Bütün malzemeleri mutfak robotundan geçirin. İçerisine kaya tuzunu ilave edip, 1-2 tur daha mutfak robotunu çalıştırın. Daha sonra 150 derece fırında 1 saat kadar malzemeler kuruyup, çıtırlaşana kadar pişirin. Pişirdikten sonra elle ya da mutfak robotunda tekrardan tuzu çekebilirsiniz. Pilav, et yemekleri, makarna haşlarken kullanabilirsiniz. Taze otları değerlendirme 1:30 Kıyılmış taze otları buz kalıplarına koyun. Üzerine zeytinyağı ekleyip buzlukta dondurun. Aromalı zeytinyağlarınızı dilediğiniz yemekte kullanmak için tavaya atmanız yeterli Biberiyeli Tereyağı 1:49 4 diş sarımsak 3-4 dal biberiye 1 TK pul biber 1 limonun kabuğu 1/2 TK tuz 1/2 TK karabiber 1/2 SB tereyağı Bütün malzemeleri yumuşamış tereyağına iyice yedirin. ACI BİBER AROMALI ZEYTİNYAĞI 2:14 1 adet şili biber 1 SB zeytinyağı Yağı koyacağız şişeyi sterilize edin. Zeytinyağını ısıtın. Acı biberi yıkayıp, kurutun. Sap kısımlarını temizleyip dilimleyin ve ısınan yağın içerisine atın ve 1-2 dakika ocakta tuttuktan sonra aromalı yağı şişenin içine dökün. Karanlık bir yerde saklayın. Yoğurdun kullanıldığı mezelerde, yemek tariflerinizde kullanabilirsiniz. Sarımsak Aromalı Tuz 2:42 1 bağ sarımsak Kekik Biberiye Kaya tuzu Sarımsakları soyun. Soyuluş sarımsakları, kekik, biberiye ve tuzu mutfak robotundan geçirin ve mutfak robotunda çekin. 180 derece fırında 1 saat kadar malzemeler kuruyup, karışım çıtırlaşana kadar pişirin. Pişirdikten sonra elle ya da mutfak robotunda tekrardan tuzu çekebilirsiniz. Salatalarda, tavuk ve et marine ederken kullanabilirsiniz. Tavuk suyu değerlendirme 3:08 Tavuk suyunu yapıp minik küplere doldurun sonrasında yemek ve çorbaların içine küp küp ekleyin EVDE SEBZELİ ÇEŞNİ NASIL YAPILIR? 3:17 2 sarımsak 1/2 demet maydanoz 1 YK kekik 4-5 dal kereviz 1 havuç 1/2 soğan 7-8 adet tane karabiber 1 YK zeytinyağı 1 SB kaya tuzu Bütün malzemeleri mutfak robotundan geçirin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp 120 derece önceden ısıtılmış fırında kuruyana kadar pişirin. Kuruyan çeşnili tuzu tekrardan mutfak robotundan geçirin. Arzu ederseniz sebzeli çeşniyi çorba, pilav, ana yemek ve zeytinyağlı tariflerinizde kullanabilirsiniz. Zeytinli Tereyağı 4:17 1/4 SB tereyağı 1/2 SB dilimlenmiş yeşil zeytin 1 YK biberiye Bütün malzemeleri yumuşamış tereyağı ile karıştırın. KEKİK AROMALI ZEYTİNYAĞI 4:40 4-5 sap taze kekik 1 SB zeytinyağı Yağı koyacağız şişeyi sterilize edin. Zeytinyağını ısıtın. kekiği yıkayıp, kurutun. Sap kısımlarını temizleyip ısınan yağın içerisine atın ve 1-2 dakika ocakta tuttuktan sonra aromalı yağı şişenin içine dökün. Karanlık bir yerde saklayın. Fırında pişmiş patatesi servis ederken, et yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Mutfağın en eğlenceli haline abone olun! http://bit.ly/OnedioYemekTube Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz! https://ift.tt/2FP1C9u Instagram: https://ift.tt/2vzmHRj Facebook: https://ift.tt/2LQMBLA Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4