İtalyanların Bile Dibini Düşürecek 8 Pizza Tarifi - Pizza Tarifleri
Her hali gözlerimizden kalpler çıkaran pizzanın sizin için 8 mükemmel tarifini topladık! Emin olun bu lezzetlere İtalyanlar bile hayran kaldı! MÜKEMMEL PİZZA 500 gr un 1 TK tuz 2 TK kuru maya 325 ml ılık su 150 gr doğranmış domates 1 diş sarımsak Tuz Karabiber 2 YK zeytinyağı 1 YK parmesan peyniri 1 top mozarella Taze fesleğen yaprağı İrmik İlk olarak hamuru yapmak için un ve tuzu karıştırın. Bir kapta maya ve suyu karıştırıp hamura dökün. Burada önemli olan nokta hamuru iyice öne çekip sonra toplayarak yoğurmanız. Sonrasında hamuru 4 bezeye ayırıp irmik döktüğünüz bir yüzeyde dinlendirin. Sonrasında hamuru elinizle açın. Bir kaba ince ince doğranarak sos kıvamına gelmiş domatesleri alın içerisine 1 diş sarımsak ve tuz ilave edin. Açtığınız hamurun üzerine sosu sürün ve 1 YK zeytinyağı gezdirin. Sonrasında üzerine parmesan peyniri rendeleyin ve mozarella dilimleri koyun. Son olarak taze fesleğen yaprağı, zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin. Pizza taşının üzerine irmik serpin ve pizzanızı pizza taşına alın. 220 derecelik fırında 7-10 dk pişirin. KÖFTELİ KAPALI PİZZA Pizza Hamuru Pizza Sosu 250 gr kıyma 1/2 soğan 2 diş sarımsak 1/2 TK kimyon 1/2 TK karabiber 1 TK tuz 1/3 SB ekmek kırıntısı 1 yumurta Kaşar peyniri Pizza hamurunu hazırlayın. Kıyma, soğan, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber ve ekmek kırıntısını yoğurun. Sonrasında minik toplar yapıp kızartın. Pizza hamuruna bol bol pizza sosu sürün ve peynir koyun sonrasında köfteleri dizip biraz daha pizza sosu ve peynir ekleyip pizza hamurunu kapatın. Üzerine yumurta+su karışımı sürüp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 40 dk pişirin. GÖKKUŞAĞI PİZZA 2 adet bazlama 1/2 SB pizza sosu 1/2 SB kaşar peyniri 4 SB renkli sebze (brokoli, sarı biber, mor soğan, kiraz domates, pancar, yeşil biber) 2 TK zeytinyağı 1/2 TK sarımsak tozu 1/2 TK kekik 1/2 TK kırmızı pul biber Fırını 220 dereceye ayarlayın. Bazlamaları ortadan ikiye kesip inceltin. Sonrasında kızarmış taraflarına pizza sosunu sürün ve peyniri bölüştürün. Pancarları önceden sarımsakla birlikte pişirme kağıdının içinde fırında pişirin ve yumuşamalarını sağlayın. Brokolileri buharda 5 dk kadar pişirip buzlu suyun içine alın. Sonrasında bazlamaların üzerine irice kesilmiş sebzeleri sırasıyla dizin. Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kekiği karıştırıp pizzanın üzerine sürün ve 20 dk pişirin. BARBEKÜ SOSLU TAVUKLU PİZZA Pizza Hamuru 1 adet tavuk göğüs 1 YK zeytinyağı 1 TK tuz 1 TK karabiber 1 TK kajun baharatı 1 diş sarımsak 1/2 SB barbekü sos 1 adet kırmızı soğan Maydanoz Kaşar peyniri Pizza hamurunu hazırlayın. Tavukları şerit şeklinde doğrayın. Zeytinyağı koyduğunuz tavada sarımsakları soteleyin sonrasında tavukları ve baharatları ilave edin ve tavukları soteleyin. Üzerine barbekü sosu koyun. Sonrasında sotelenmiş tavukları ve soğan halkasını koyun. Üzerine kaşar peynirini koyup önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. CALZONE 1 paket maya 1 SB ılık su 2 SB un 1 ÇK tuz 1 ÇK şeker 1 adet soğan 2 yeşil biber 5-6 adet mantar Pizza sosu Keçi peynir Pastırma Mayayı bir kasede ılık su ile açın. Üzerine unu, tuzu ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Hamur kıvam alınca 1-2 saat dinlendirin. Bir tavada soğanları ve biberleri soteleyin. Üzerlerine mantarı ekleyip pişirmeye devam edin. Bu sırada dinlendirdiğiniz hamuru alın ve oklava ile açın. Açtığınız hamuru bir tabak yardımıyla yuvarlak şekilde kesin. İçine pizza sosunu, keçi peynirini, sotelediğiniz sebzeleri ve pastırmayı ekleyip yarım daire şeklinde, kenarlarınızı kıvırarak kapatın. Fırına vermeden önce üstüne biraz daha pizza sosu sürün ve 190 derecelik fırında 15-16 dakika pişirin. Afiyet olsun. PESTO SOSLU PİZZA Pizza hamuru Mozzarella 1 adet domates 1/4 SB ceviz ya da çam fıstığı Tuz Karabiber 3 SB fesleğen 1 diş sarımsak 2-3 YK zeytinyağı Pesto sos için çam fıstıklarını ya da cevizleri tavada kavurun. Sonrasında fesleğen, ceviz ya da çam fıstığı, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi blenderdan geçirin. Pizza hamurunu açın. Üzerine pesto sosu sürün ve domates ve mozarella dilimlerini koyup önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 10-12 dk pişirin. Fesleğen ile servis edin. Mutfağın en eğlenceli haline abone olun! http://bit.ly/OnedioYemekTube Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz! https://ift.tt/2FP1C9u Instagram: https://ift.tt/2vzmHRj Facebook: https://ift.tt/2LQMBLA Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4