Carl's Jr. Cheddar Fries (Challenge) Meydan Okuması | Sucuklu, Doyurucu Patates Kızartması Tarifi
Bugün yemek okulunda farklı bir meydan okumamız var. Ekipten Erkan ile Geçenlerde Carl’s Jr. cheddarlı patatesini denedik ve aklım bundan güzel bir ana yemek çıkabilir fikri geldi. Çıtır çıtır az yağlı fırında pişmiş patatesin üzerine cheddar sos ve lezzetli sucuk ve soğanla Refika’ca Carl’s Jr. patatesi emrinize amade. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 4 adet iri patates 100 ml, yarım kutu, krema 200 gr cheddar peyniri 2 küçük kırmızı soğan 1/3 kangal sucuk 3 adet acı kırmızı biber 1 çorba kaşığı tereyağı 5-6 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Fırını 250 derecede ızgara modunda çalıştırın. 4 iri patatesi soyup 4 kalın kalın dilime kesin. Her dilimi de üçe kesip iri parmak patatesler elde edin. Patatesleri soğuk suya koyup haşlamaya başlayın. Su kaynamaya başladıktan sonra sadece 5 dakika haşlamanız yeterli olacaktır. Patatesleri kızartmadan önce haşlamak çok daha çıtır patatesler elde etmenizi sağlayacak. Haşlanan patatesleri temiz bir mutfak havlusunun üzerine alıp kurutun. Kuruttuğunuz patateslerin üzerine 5-6 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip hepsini yağlayın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine koyup fırının en üst rafına yerleştirin. Bu şekilde 30 dakika pişirin. Yarı sürede fırını açıp patatesleri çevirin. 200 gr cheddar peyniri rendeleyin. 100 ml, yarım kutu, kremayı bir sos tenceresine koyup ısıtın. Üzerine rendelenmiş 200 gr cheddarı ilave edip kısık ateşte karıştırarak eritin. 2 küçük kırımızı soğanı çeyreğin yarısı olacak şekilde 8 parçaya kesin. 1/3 kangal sucuğu iri tavla zarı şeklinde doğrayın. 8 parçaya böldüğünüz soğanları 1 çorba kaşığı tereyağı ile kavurun. Kavurduğunuz soğanlara sucukları ilave edip kavurmaya devam edin. 3 acı kırmızı biberi uzun uzun kesip tavaya ekleyin. Fırından çıkardığınız patateslerin üzerine ağız tadınıza göre tuz serpin. Cheddarlı sosu patateslerin üzerine gezdirip soğanlı sucuğu da koyunca kimsenin hayır diyemeyeceği, tadına bakanların vazgeçemeyeceği ana yemek kıvamında patatesleriniz hazır! Diğer Videolarımız; ►Lüks Restoran Yemeği Risottonun Memleketçe Hali “Refotto” | Mantarlı Kuskus Risotto Tarifi https://youtu.be/vxgb4OclUew ► Dijital CEO Soner Canko ile 5 Maddede CEO Olmak | Kıymalı, Dil Peynirli Kadayıf Böreği Tarifi https://youtu.be/mDh1eN4zUJE ► Starbucks Havuçlu Kek (Challenge) Meydan Okuması | Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi https://youtu.be/v0m8Wi36QN4 ► Ovacık Köyü’nde Bir Gün | VLOG | Siz de Memleketiniz İçin Güzellikler Yapabilirsiniz https://youtu.be/_vqzbJJAH_8 ► "Sabaha Kadar Mervelerde Ders Çalışacağız" Tatlısı | Tost Makinesinde Waffle Tarifi https://youtu.be/BAMeD-_ydC0 Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://ift.tt/2FYQMRL ►Instagram: https://ift.tt/2DAWJyS ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://ift.tt/2CSsL9b ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW ►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork