Tek Tek Sarma Derdine Son Veren Leziz Lahana Kapama Tarifi #başkayerdeyok - Ben Bunu Yerim #37
Tek tek sarma derdinde son veren bu lahana kapama tarifi genelde burun kıvrılan bir sebze olan lahanayı en sevmeyene bile sevdirme garantili bir lezzet. Üstelik bu nefis tarif, bildiğiniz tüm lahana kapamalardan çok farklı! Şef Ferhat Bora'nın nefis püf noktaları ve kullandığı teknikle misafirlerinizin aklını başından alacak bir lahana kapama yapabilir, iç harcı diğer tüm dolma harçlarını unutturacak bu tarifle çok doyurucu ve farklı bir akşam yemeğine imza atabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! Malzemeler: 1/2 adet lahana 2 adet soğan 2 diş sarımsak 200 gram kıyma 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1/2 çay kaşığı yenibahar Servisi için: 1 su bardağı süzme yoğurt (tercihe göre sarımsaklı) 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Nasıl Yapılır? 1. Lahanaları buharda haşlayın ve fazla yumuşamadan oda ısısında süzülmeye bırakın. 2. Derin bir tencerede küp doğranmış soğan ve sarımsakları hafif tuz ekleyerek zeytinyağında soteleyin. 3. Yumuşayan soğanlara kıymayı ekleyin ve kavurun. Kavrulan karışıma baharatları ve salçaları ekleyin. Son olarak yıkanmış pirinçleri de ekleyip kavurmaya devam edin.Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirin. 4. Pilav pişip beş dakika dinlendikten sonra fırına dayanıklı bir kabın tabanını yağlayın ve lahanaların yarısını boşluk olmayacak şekilde dizin. 5. Pilavı ortaya yerleştirin ve kalan lahanaları üzerine kapatın. Üzerini de yağlayarak 200 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. 6. Pişen lahanayı ters çevirerek ve üzerine sarımsaklı yoğurtla birlikte bir de eritilmiş baharatlı tereyağı dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Yazılı tarif için; https://ift.tt/2CWIIyR Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Şu 3 günlük dünyada "Bir daha mı geleceğiz dünyaya?" diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: http://bit.ly/2v1Tm1k Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ Instagram: https://ift.tt/1xcaksI Facebook: https://ift.tt/18DBJrW Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için: Vestel Buzdolabı: http://bit.ly/2AkM7o1 Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: http://bit.ly/2BAtD39 Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK Vestel Ankastre Fırın: http://bit.ly/2Dqnjuo Vestel Su Pınarı: http://bit.ly/2zAgfdR DAHA ÇOK VİDEO Tarifler https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IO7bflB2nAusymNmweBYrZ Nasıl? https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5J29QAjSOUuORUBV7zn0roL Gözü Kapalı https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5LhuRZuqCpCjBM0KzVX-Znh DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF Pratik Yemek Tarifleri https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IkucXWiH0RPBhYdWAf2kzp Tatlı Tarifleri https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5K_jBBP9_I4QwiXCofg-aDg Pasta Tarifleri https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5I9DFC2P-bH-N7L-Gm0zZ97 İçecek Tarifleri https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL Tuzlu Tarifler https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren... Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir'de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram'a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi. Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için. #yemekcom