HASAN PAŞA KÖFTE TARİFİ
Malzemeler: Yarım kilo dana kıyma 2 adet kuru soğan 1 diş sarımsak Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı galeta unu Püre için 1 kilo patates Yarım çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı süt 150 gr taze kaşar 180 C fırında pişirin Kaşarı üstüne koyduktan sonra kaşar kızarana kadar tekrar fırında pişirin Sos için 3 adet domates 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım tatlı kaşığı tuz Pilav için 2 su bardağı bulgur 1 çay bardağı arpa şehriye 4 su bardağı su 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 tatlı kaşığı tuz Afiyet olsun #hasanpaşaköfte #kolaydoğalyemektarifleri