KIŞ AYLARININ VAZGEÇİLMEZİ KABAK TATLISI TARİFİ
Malzemeler: 2 kg kabak 3 su bardağı toz şeker Kabakları soyup dilimleyin, güzelce yıkayıp suyunu duruladıktan sonra şekerini ilave edin. Şekeri eriyinceye kadar kapağı kapalı olarak bekletin. Sonra ocağa alın yüksek ateşte kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynayınca ateşi kısın suyunu salıncaya kadar kapağı kapalı kalsın. Suyunu salınca üstü açık pişirin. Kabaklar yumuşayıp şerbeti iyi kıvama gelince ocaktan alın. Soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun #kabaktatlısı