Çay Saati - Mükellef Sofralar
İngilizlerin 5 çayına taş çıkarır bir sofra hazırlayıp herkesi kendinize hayran bırakmak isterseniz bu tarifler tam size göre! ÇAY SAATİ KISIR 1 SB köftelik bulgur 1-1,5 SB su 3-4 dal taze soğan 1/2 demet maydanoz Çeyrek demet taze nane 1 YK biber salçası 1 YK domates salçası 8-9 YK zeytinyağı 3 YK nar ekşisi 1 TK kimyon 1 TK tuz Karabiber 1 domates 1 limonun suyu Marul yaprağı Bulgurun üzerine sıcak suyu ilave edin ve suyu çekene kadar bekletin. Yeşillikleri ve domatesi doğrayın. Yeşillikler ve domates hariç kalan malzemeleri güzelce karıştırıp tatları iç içe geçene kadar yoğurun. Üzerine yeşillikleri ve domatesi ekleyip marul ile servis edin. BOL ÇİKOLATALI PİŞMEYEN TART 1/2 SB bitter çikolata 1/2 SB sütlü çikolata 5 YK tereyağı 1 TK çözülebilir kahve 1 SB kırık ceviz 4 YK süt 2 paket bisküvi 1 portakal kabuğu rendesi Üzeri için; 1 SB bitter çikolata 1 SB sütlü çikolata 1 TK tereyağı Portakal dilimi Çikolataları ince ince doğrayın. Bisküviyi rondodan geçirin. Tereyağını eritin. Üzerine sütü, bisküvi kırıntısını, kahveyi, kırık cevizi, portakal kabuğu rendesini ve ince doğranmış çikolatayı ekleyin. Dikkatlice çikolatayı yakmadan eritene kadar karıştırın. Tartı yapacağınız kalıbın altına yağlı kağıt serin ve tart tabanını kenarı olacak şekilde yayın. Buzlukta 10 dakika bekletin. Benmari tekniğinde çikolataları ve tereyağını eritin. Buzluktan çıkan tabanın üzerine dökün ve portakal dilimi ile süsleyip tekrardan buzdalabında soğuduktan sonra dilimleyip servis edin. BEYAZ PEYNİRLİ MÜCVER 2 kabak 1 havuç 1/4 demet ıspanak 2 yumurta 3 YK un Beyaz peynir Tuz Karabiber Pul biber Sebzeleri rendeleyin. Üzerine 2 yumurta, tuz, beyaz peynir, un, pul biber ve karabiberi ekleyip karıştırın. Zeytinyağında kızartın. Çırpılmış yoğurt ve pul biber ile servis edin. Mutfağın en eğlenceli haline abone olun! http://bit.ly/OnedioYemekTube Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz! http://bit.ly/2T5uCQK Instagram: http://bit.ly/2CsmELU Facebook: http://bit.ly/2T5uDEi Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4