Fırında Yufkalı Köfte Tarifi
Biz bayılıyoruz böyle et ya da tavuğun bir hamur türüyle bir araya gelip üzerinin salça ve yoğurtla şenlendirildiği yemeklere. Damat paçası (https://ift.tt/2OmOn5b) ve tavuklu tirit (https://ift.tt/2TTZx7n) iki diğer güzel örnek mesela. Hem verilen zahmete nazaran ortaya çıkan mamül çok göz doldurucu hem de yüksek kalorili olmamalarına rağmen kaçamak yemeği gibi hissettiriyorlar. Tam yorucu ya da can sıkıcı günlerin sonunda yorgunluk atmak için televizyon karşısına kurulup yemelik yemekler hatta. Yorucu bir gün geçiriyorsanız akşam yemeğiniz bugün bu olsun bence.Afiyetle kalın... ****************** Yufkalı Köfte Tarifi MALZEMELER 500 g kıyma, 1 adet soğan, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek kırığı, 1 avuç maydanoz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, Tuz, 1 adet Yufka. Yoğurt sos için; 4-5 yemek kaşığı yoğurt, 1 diş sarımsak, Tuz. Salça sos için; 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı toz biber, 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay bardağı su. Yufkalı köftenin yapılışı: https://ift.tt/2OpoYaW ************************* Kevserin Mutfağını Takip Edebileceğiniz Diğer Adresler; https://ift.tt/29AB4td https://ift.tt/29c1xij