''Kendini Kremalı Mantarlı Makarna Zanneden'' Lahana Tarifi | Refika ile Diyetteyiz (5.Hafta)
Diyet tariflerine bu hafta devam ediyoruz. Diyet yaparken en çok özlemini çektiklerimizden biri olan kremalı mantarlı makarnayı özletmeyecek harika bir lahanadan makarna tarifim var. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 1/5 lahana 10 adet mantar 2 dal taze soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 parça ceviz içi 1 bardak süt 1 iri diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Çeyrek muskat · 1/5 lahanayı makarna gibi uzun uzun kesin. Ardından elinizle birkaç kez sıkarak gevşetin. · Ardından 10 adet mantarı hafif dişe gelecek şekilde kalınca dilimleyin. · Ufak bir tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtın. İçine 1 iri diş sarımsağı dilimleyip zeytinyağına ekleyin. · Ardından mantarları da peyderpey yağ ve sarımsağın üzerine ekleyin. · Mantarların kenarları yer yer kahverengileşinceye kadar yüksek ateşte ve karıştırarak kavurun. · Üzerine 1 bardağa yakın süt koyup kısık orta ateşte pişirin. Bu süt biraz uçuğ bizim makarnamızın krema gibi sosu haline gelecek. Üzerine bir çay kaşığı tuz, yaırm çay kaşığı karabiber ve çeyrek muskat rendeleyin. · Gneiş bir tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtın. İçine lahanaları ekleyip yüksek ateşte kavurmaya başlayın. · Mantar gibi lahanayı da altını kısmadan, suyunu saldırmadan arada karıştırarak kavurmalısınız. · Bu sırada içine kabaca doğranmış 4 parça iç cevizi ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ağız tadınıza göre tuz ekleyin. · Mantarlı sosu da ekleyip altını kapatın. 2 dal taze soğanın yeşil kısımlarını ince ince dilimleyip makarnaya ekleyin. Lezzetini biraz daha arttırmak isterseniz içine bir kaç kaşık soya da koyabilirsiniz.Kalan karabiberi ve muskatı da son olarak üzerine serpince kremalı makarnanız emrinize amade. Diğer Videolarımız; ►5 Dakikada Hazırlanan 4 Pratik Yemek Tarifi | Fasulye ve Börülceyle Piyazdan Köfteye https://youtu.be/jmNGKRT4tmA ►Refika ile Diyetteyiz (4.Hafta) | Diyet Çorba ve Marul Dürüm | Diyet Yemek Tarifleri https://youtu.be/glOhSPdYijw ►Terlik Ekmeği Tarifi | Sandviç Ekmeği | Ciabatta & Panini Ekmek | Burak'ın Ekmek Teknesi https://youtu.be/kacQlDXd_Fc ►''Oha diyorum!'' ile Popeyes Meydan Okuması | Evde Daha Ucuz ve Kolay Popeyes Tarifi https://youtu.be/sBkk7TNVibw ►1 Dakikada Tavada Kolay Kek Tarifi https://youtu.be/5b4SGp7VDIo Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://ift.tt/2FYQMRL ►Instagram: https://ift.tt/2DAWJyS ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://ift.tt/2CSsL9b ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW ►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork