Döküm Tavada Tbone Pişirdim
T-bone steak dananın sırt kısmından kesilen bir et parçasıdır ve bir parçası yaklaşık 400 gr olarak kesilir. Bu ete t-bone steak denmesinin sebebi ise ortasında t şeklinde ince bir kemik bulunması ve bu kemiğin de bir tarafının bonfileden bir tarafının ise kontrfileden oluşmasıdır. afiyet olsun :)