Refika'nın Favori Makarnası | Peynirli, Yer Fıstıklı Burgu Makarna Tarifi
Bugün size efsane bir makarna tarifim var. Yer fıstıklı, beyaz peynirli, biraz da taze kekikli ve benim en çok sevdiğim makarnayı hep birlikte yapacağız. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu Yarım paket burgu makarna 3 diş sarımsak 75 gr, 2 dolu avuç, yer fıstığı 3 dilim beyaz peynir 5 çorba kaşığı zeytinyağı 2-3 dal zahter kekik 1 adet acı kırmızı biber · Ufak bir tencereye su koyup içine 2 tutam tuz atın. Su kaynayınca içine yarım paket burgu makarnayı ekleyin ve tekrar kaynayana kadar kapağını kapatın. · Makarnaları ilk koyduğunuzda yapışmasın diye birkaç tur karıştırın. · 3 diş sarımsağı küçük küçük, burgu makarnaların aralarına girebilecek kadar minik doğrayın. Eğer acı biberli yapacaksanız 1 kuru biberi de ince ince doğrayıp sarımsaklardan sonra tavaya ilave edin. · Geniş bir tavaya 5 çorba kaşığı zeytinyağı koyup içine sarımsakları ekleyin. · Sarımsak çabuk yandığı için tavayı azıcık ısıtıp altını kapatın. Bu yaklaşık 40-45 saniye sürecek · Bu sırada yer fıstıklarını da irili ufaklı doğrayın ve tavaya ekleyin. · Fıstıklar da tavanın sıcağıyla biraz kavrulunca 7-8 dakika pişmiş, al dente, yani dişe gelen kıvamdayken bir kevgirle tavaya ekleyin. · Makarnanın suyundan da mutlaka tavaya ekleyin. Böylece hem makarna tavaya yapışmaz hem de helmeli bir sosu olur. · 3 dilim beyaz peyniri de doğrayıp tavaya ilave edin. · 2-3 dal zahter kekiği ince ince kıyıp tavaya ekleyin. Zahter kekik yoksa maydanoz dereotu da ekleyebilirsiniz. · Kekikler de makarnaya karışınca üzerine tuz ve karabiber ekleyin ve nefis makarnanız afiyetle yemeniz için emrinize amade. Diğer Videolarımız; ►Browni Pasta Tarifi | Son Dakika, Pişirmeden, Kolay "Kutlama Pastası" Yapımı https://youtu.be/nLpe33GnTxU ►Hiç Böyle Tost Yemediniz | "Midem Kazındı, Canım Tost İstiyor Ama Tost Makinem De Yok" Tostu Tarifi https://youtu.be/7M_7SFR5ZEU ►Siyez Bulgurlu Mercimek Salatası Tarifi | Refika ile Diyetteyiz https://youtu.be/Q7FarxOzAdM ►Lay's Cips Tadında Simit Olur mu? | İstanbul'un Tarihi Fırınlarını Gezdik! https://youtu.be/08Rh8wUbznw ►1 Dakikada Mozaik Pasta Tarifi https://youtu.be/YwapcxdEav4 Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: http://bit.ly/2T4QFai ►Instagram: http://bit.ly/2CtCHJp ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: http://bit.ly/2LyZlmI ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW ►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork