Yemek Yapmaya Yeni Başlayanlara Şef Gibi Hissettiren Kolay ve Şık 4 Tarif - Yemek Tarifleri
Yemek Yapmaya Yeni Başlayanlara Şef Gibi Hissettiren Kolay ve Şık 4 Tarif TAVUK TİRİT 1/2 adet ekmek (bayat ekmek de kullanabilirsiniz) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 adet iri küp doğranmış tavuk bonfile 1 çay kaşığı tuz karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı domates püresi 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber sarımsaklı yoğurt (arzuya göre) Ekmeği önce eninden yarıya kesin ve daha sonra uzunlamasına kesip küp küp doğrayın. Küp doğradığınız ekmekleri 160 derece fırında 15 dakika fırınlayın. Orta boy bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte küp doğranmış tavukları 15-18 dakika soteleyin. Tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın. Soğanları iri kğpler halinde doğrayın. Orta boy sos tenceresinde tereyağı ve sıvı yağı kızdırın, soğanları da ekleyip pembeleşinceye kadar 5-7 dakika kavurun. Üzerine domates püresi, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar pişirin. Domates sosu kaynadıktan sonra altını kısın ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Pişen malzemeleri sırasıyla kızarmış ekmek, domates sosu, sarımsaklı yoğurt ve sotelenmiş tavuk olarak tabağa dizin ve dereotu serpiştirerek servis edin. KABAK SANDAL 2 adet kabak 2 (tepeleme) yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 2 (tepeleme) yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir 1 avuç doğranmış dereotu Kabakları sirekli suda beklettikten sonra yıkayın ve çatalla uzunlamasına şekil verin, uç kısımlarını kesin. Ortadan ikiye kestiğiniz kabakların çekirdekli kısımlarını kaşık yardımıya çıkarın ve içini oyun. Kabakları 5 dakika kaynar suda haşlayın. Peynirleri ve doğranmış dereotunu bir kasede karıştırın ve haşlanmış, suyu süzülmüş olan kabakların içerisine doldurun. 200 derece fırında 15 dakika pişirin. FRITTATA 1 adet patates (küp doğranmış) 1/2 demet ıspanak 6 adet mantar 8 adet kiraz domates (çeri domates) 3 yemek kaşığı sıvı yağ 4 adet kuru domates (şerit doğranmış) 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 4 adet yumurta 1/2 çay kaşığı tuz Patatesleri küp küp doğrayın. Ispanakları ince ince doğrayın. Mantarların kabuklarını soyup dörde bölün. Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin. Kızgın yağda patatesleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın. İkişer dakika arayla doğradığınız malzemeleri de tavaya ekleyin. Kuru domates, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Bir kasede yumurtaları tuzla birlikte çırpın. Tavadaki malzemelerin üzerine yumurtayı dökün ve 5 dakika ocakta pişirin. Üzeri hafif sulu şekildeyken 185 derece fırında da 5 dakika pişirin. Fırından çıkarıp bir tabağa aktarın ve doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edin. PRATİK CORDON BLEU 2 adet tavuk bonfile 2 dilim dana jambon ( her bir tavuk için 2 dilim, toplamda 4 kullandık) 2 dilim kaşar peyniri her bir tavuk için 2 dilim, toplamda 4 kullandık) 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 paket hazır pane harcı Tavuğun ince kalan kısımlarını alın ve tavuğu enine doğru birbirinden ayrılmayacak şekilde kesin. 2 adet jambonu tezgaha dizin ve kaşar peynirinin etrafına sarın. Kaşar peynir ve jambonu tavuğun arasına yerleştirin ve malzemeler dışarıya taşmayacak şekilde kürdanla tutturun. Yumurtayı bir kasede unla birlikte çırpın. Hazırladığınız tavuğu önce çırpılmış yumurtaya sonra pane harcına batırın. Isınmış, çok kızgın olmayan yağda her tarafı nar gibi kızarana kadar pişirin. Tavuklar piştikten sonra kürdanları çıkarın ve sıcak olarak servis edin. Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Şu 3 günlük dünyada "Bir daha mı geleceğiz dünyaya?" diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: http://bit.ly/2v1Tm1k Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ Instagram: http://bit.ly/1xcaksI Facebook: http://bit.ly/18DBJrW Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için: Vestel Buzdolabı: http://bit.ly/2Th0MZe Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: http://bit.ly/2BAtD39 Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK Vestel Ankastre Fırın: http://bit.ly/2Foac1g Vestel Su Pınarı: http://bit.ly/2zAgfdR İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren... Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir'de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram'a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi. Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için. #yemekcom #kolayyemektarifleri