KIŞA HAZIRLIK SEMİZOTU KONSERVE TARİFİ (pırpır)
Malzemeler 10 kg.semiz otu semiz otunu iyicene ayıklayıp doğrayın 3-4 suda karıştırarak bekletin bul su ile yıkayın sıkarak tencereye alın kısık ateşte kapağı kapalı pişirin ara sıra karıştırın pişme süresi 10 dakika fazla pişirmeyin sıfır kavanozlara sıcak doldurun ters çevirin 3 saat sonra karanlık serin bir yerde saklayın 2 sene dayanma süresi vardır Not: bu tarif tarla yabanda yetişen semizotu içindir Afiyet olsun