DÜDÜKLÜ TENCEREDE DANA HAŞLAMA
Malzemeler: 1 adet iri kemik 750 gr yumuşak et 4 patates 5-6 küçük soğan 2-3 havuç 1,5 tatlı kaşığı tuz Etin üstünü geçecek kadar su ilave edin, biraz kaynatıp kanlı suyu dökün. Tekrar 2 litre su ilave edin, kapağını kapatın. Kaynadıktan sonra 20 dakika pişirin. Patates, soğan ve havuçları ilave edin, tekrar kaynadıktan sonra 3 dakika pişirin. Servise hazırdır Afiyet olsun