TENCEREDE HARİKA BİR TAVUK TANDIR
Malzemeler 1 kg tavuk kemiksiz kalça eti 2 adet soğan sos için 3 yemek kaşığı yoğurt yarım çay bardağı zeytin yağı 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz yarım limon Tencereyi ocağa alınca orta ateşte buharlaşınca ocağı kısın kapağı hiç açmadan bir saat pişirin bir saatten sonra kapağı alın yarım saat ağzı açık pişirin suyunu çekince servise alın Afiyet olsun