TAVUKLU ALİ NAZİK KEBABI TARİFİ
Malzemeler 1 kg tavuk göğsü 3 adet sivri biber 2 adet domates 1 tatlı kaşığı salça yarım çay bardağı zeytin yağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 5 adet patlıcan 2 su bardağı yoğurt 3 diş sarımsak az tuz yoğurt patlıcan için Yağı tavaya alın biberleri katın 1 dakika pişirin eti ilave edin suyunu salıp çekene kadar pişirin salça domates ilave edin domatesler suyunu çekince karabiber tuz ilave edin Diğer taraftan patlıcanları ocakta közleyin kabuklarını alın doğrayın tuz ilave edin çırptığınız yoğurdu karıştırın etlerinizi ortasına koyun servis edin Afiyet olsun