TAVUKLU GÖZLEME TARİFİ
Malzemeler 5 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 10 gr 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker İç malzemesi için 750 gr tavuk biftek 3 yemek kaşığı un 1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 demet maydanoz yarım çay bardağı sıvı yağ Hamuru yoğurun hamur mayalanırken etinizi pişirin doğrayın üzerine sevdiğiniz baharatları ve maydanozu doğrayın bıçakla güzel bir karışım olana kadar zrhlayın isterseniz hamurun arasına koyarken tereyağı kaşar beyaz peynir durumunuza göre yapabilirsiniz Afiyet olsun