İçinizi Isıtacak Tatlı Mı Tatlı 8 İçecek Tarifi
Evde kendinizi şımartıp keyif yapmanın enfes yolu! Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak birbirinden farklı ve nefis sıcak içecekleri mutlaka deneyin! PUMPKIN SPICE LATTE Pumpkin spice karışımı: 2 YK toz tarçın 1 YK toz zencefil 1 TK toz muskat 1/2 TK toz karanfil 1/2 TK yenibahar Balkabağı şurubu için: 2 TK baharat karışımı 1 SB su 3/4 SB balkabağı püresi 1/2 SB esmer şeker 1/3 TK vanilin Kahve için: 3/4 SB süt 4 YK balkabağı şurubu 1/4 SB kahve Servis için: Çırpılmış krema Tarçın Karamel sos Baharat karışımı için gerekli bütün baharatları bir kapta karıştırın. Şurup yapımı için vanilin harici kalan malzemeleri ocakta kıvam alana kadar pişirin ve blenderdan geçirdikten sonra vanilini ilave edin. Kaynar süt, balkabağı şurubu ve kahveyi karıştırıp bardağa dökün. Çırpılmış krema, tarçın ve karamel şurubu ile servis edin. FINDIK SÜTLÜ SICAK ÇİKOLATA Fındık sütü: 1 SB çiğ fındık 2 YK bal Bir tutam tuz 4 SB su Sıcak çikolata: 3 YK kakao 1 çimdik tarçın 3 YK bal 8 YK rendelenmiş çikolata Süslemek İçin: Çırpılmış krema Çikolata rendesi Fındıkları bir kaba alın üzerine 2 SB su ekleyip bir gece bekletin. Sonrasında suyu süzün. Dilerseniz kabuklarını soyun. Kalan su ve diğer malzemeleri blendera alıp pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tülbent ile süzün. 1-2 saat buzdolabında bekletip servis edin. Dilerseniz kalan posayı kurutarak fındık unu olarak kullanabilirsiniz. Fındık sütü, kakao, tarçın, bal ve çikolatayı bir sos tenceresine dökün ve çikolata eriyip homojen bir karışım olana kadar karıştırarak pişirin. Sıcakken bardağa dökün. Krema 2 katı olana kadar mikserle çırpın. Çırpılmış kremayı sıkma torbasına alın ve sıcak çikolatanın üzerine sıkın. Üzerine çikolata rendeleyerek servis edin. SÜT REÇELLİ SALEP 2 SB süt 1/2 TK saf toz salep 1 YK kaymak 2 YK süt reçeli 1/4 TK vanilin Bir sos tenceresinde sütü ve kaymağı yakmadan kaynatın.İçerisine kalan malzemeleri ekleyin ve çırpmaya devam edin ki topaklanmasın. Sonrasında süt reçelini ilave edin ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Köpük köpük olduktan sonra fincanlara paylaştırın ve vanilin serpip servis edin. GÜLLÜ SALEP 2 SB süt 1/2 TK saf toz salep 1 YK toz şeker 1 YK kuru gül Üzeri için kuru gül yaprağı Bir sos tenceresinde sütü yakmadan kaynatın. İçerisine kalan malzemeleri ekleyin ve çırpmaya devam edin ki topaklanmasın. Kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Köpük köpük olduktan sonra süzüp fincanlara paylaştırın ve kuru gül yaprağı serpip servis edin. GÜL BUKETİ 1 YK kuru gül 1 TK yeşil çay 1 karanfil Sıcak su Bütün malzemeleri karıştırıp üzerine sıcak su ekleyin ve 5-10 dk demleyin. Sonrasında süzüp arzu ederseniz bal karıştırarak servis edin. MİSTİK ÇAY 2 adet karanfil Ufak zencefil 1 SB süt 1/2 tarçın 2 kakule 1 tutam muskat 1 poşet çay Sıcak su Bütün malzemeleri karıştırıp üzerine sıcak su, sıcak süt ekleyin ve 5-10 dk demleyin. Sonrasında süzüp arzu ederseniz bal karıştırarak servis edin. TUZLU KARAMELLİ SICAK ÇİKOLATA 3 YK toz şeker 2 SB süt 1/2 SB krema 1 TK tereyağ 1 TK kakao Deniz tuzu 1/2 SB rendelenmiş çikolata Krem şanti Karamel sos Toz şekeri tavada eritin ve rengi koyulaşana kadar pişirin. Üzerine bi çimdik tuz, süt, krema ve tereyağını ekleyip homojen bir karışım olana kadar karıştırın. Çikolatayı ekleyip eriyene kadar pişirin ve bardağa dökün. Bir çimdik tuz serperek servis edin. YER FISTIKLI SICAK ÇİKOLATA 2 SB süt 1 YK kakao 1/2 SB çikolata 3 YK yer fıstığı ezmesi 2 TK bal Bir tutam tuz Krem şanti Bütün malzemeleri çırpıcıyla karıştırıp pişirin. Çikolata rendesi ile servis edin. Mutfağın en eğlenceli haline abone olun! http://bit.ly/OnedioYemekTube Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz! https://ift.tt/2FP1C9u Instagram: https://ift.tt/2vzmHRj Facebook: https://ift.tt/2LQMBLA Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4