Kazandibi Tarifi
İspanya'ya taşındıktan sonra yaşadığım en büyük değişimlerden biri gazlı ocaktan elektrikli ocağa geçmek oldu. Normal bir insan için sıradan bir değişim olabilecek bir şey benim gibi işinin bir parçası da yemek yapmak olan biri için epey hissedilir bir değişimdi. Geçici evimizdeki düz elektrikli ocaktan sonra kalıcı evimizdeki indüksiyonlu ocak biraz teselli etse de gazlı ocağın eksikliğini çok hissettim, taa ki kazandibi yapana kadar. Eskiden tepside yaptığım için ilk etapta o da bir ahh çektirmişti aslında ama probleme değil çözüme odaklanıp tavada, şurası yandı, burası hiç kızarmadı derdi olmadan kolayca kazandibi yapabildiğimi görünce "bu işin de hayrı buymuş" dedim. Tarifle ilgili videoda belirtmediğim tek bir notum var. Elde ettiğiniz görünüm her seferinde farklı olacaktır. Kullandığım görseldeki kazandibini de birkaç hafta önce aynı yöntemle yapmıştım örneğin. Bu sefer böyle olmayı seçti. Ben yaptım öyle olmadı, böyle oldu, nerede hata yaptım diye düşünmeyin. Mutfakta hata olduğunu düşündüğünüz pek çok şey hata değil sadece farklıdır. Afiyetle kalın... ***************** Click here to see the recipe in English; https://ift.tt/2QstCaL ****************** Kazandibi Tarifi MALZEMELER 600 ml süt, 200 ml krema, 2 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu, 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta, 1/2 su bardağı şeker, 1 minik top damla sakızı. Kazandibinin yapılışı; https://ift.tt/36tWh4U ******************** Kevserin Mutfağını Takip Edebileceğiniz Diğer Adresler; https://ift.tt/29AB4td https://ift.tt/29c1xij