TAVADA MÜKEMMEL BİR ADANA KEBAP TARİFİ
Malzemeler 750 gr dana kıyma 500 gr kuzu boşluğundan yağlı kıyma 4 yemek kaşığı pul biber yarım çay bardağı su biberi ıslatmak için 2 tatlı kaşığı tuz Kıymayı 6-7 dakika iyi yoğurun 30 dakika dinlendirin şişlere takın tavanızı iyi kızdırın tabii ki yanmaz tava olacak tava kızdıktan sonra bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile ıslatın şişlerinizi tavaya alın orta ateşte pişirin Afiyet olsun