GERÇEK RAMAZAN PİDESİ 👌🏻 FIRINDAKİNİN BİREBİR AYNISI ✅
11 ay boyunca özlem duyduğumuz, uğruna kuyruklarda sabırla beklediğimiz Ramazan Pidesini evlerde kendiniz yapmaya ne dersiniz? Özellikle evden çıkamadığımız bu günler de imdadınıza yetişecek, herkesin kolaylıkla yapabileceği, lezzetine hayran olduğumuz Ramazan Pidesi nasıl yapılır? merak edenler buyursunlar videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1 Ramazan Pidesi Tarifi; Ramazan Pidesi İçin Gerekli Malzemeler 5 bardak un 2,5 su bardağı ılık su Yarım paket yaş maya 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Sos için; 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı Üzeri için; Susam Hazırlanışı 1.Öncelikle yarım paket yaş mayayı kasemize elimizle ufalayarak alalım, üzerine şeker ve 1 su bardağı ılık suyu alalım, güzelce karıştırarak mayayı eritelim. Dilerseniz yaş maya yerine instant maya ya da 1 yemek kaşığı kuru maya kullanabilirsiniz. 2.Yoğurma kabımıza un ve tuzu ekleyip elimizle karıştıralım ve unun ortasını çukurlaştırarak içerisine hazırladığımız mayayı dökelim, üzerine kalan 1,5 su bardağı ılık suyu da ilave edelim, hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. 3.Hamurumuz yumuşak kıvamlı olduğu için toparlarken elimizi ara ara ıslatalım. 4.Hamurumuz toparlandıktan sonra üzerini streç film ile kapatalım. Bu sayede hamurumuz hızlıca mayalancaktır. 5.Üzerini temiz bir bez ile örttükten sonra yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakalım. 6.Sürenin sonunda pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirelim. Bu sayede pidelerimiz tepsiye yapışmadan eşit bir şekilde pişecektir. 7.Mayalanan hamurumuzun üzerini açalım, un serptiğimiz tezgaha hamuru alarak tekrar bir yoğuralım ve havasını alalım. 8.Toparladığımız hamuru mümkün olduğunca 2 eşit parçaya keselim. Bu kullandığımız malzemelerle normal fırınlardaki ebatta 2 adet pide elde etmiş olacağız. 9.2 hamur parçasını da elimizle toparlayarak beze haline getirelim. 10.Daha sonra bezelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. 11.Hamurların üzerini tekrar streç film ile kapatalım ve yaklaşık 20-25 dakika mayalanması için bekletelim. 12.Bu arada bizde hem pidelerin üzerinin daha güzel kızarması için hem de pideleri rahatlıkla açmak için bir sos hazırlayacağız. Bunun için yoğurta yumurta sarısını ekleyerek çırpalım. 13.Mayası gelen hamurlarımızdan birinin üzerini açalım ve hafif hafif elimizle bastıralım. 14.Daha sonra hazırladığımız yoğurt ve yumurta karışımının yarısını üzerine dökerek elimizle bastıra bastıra açmaya başlayalım. 15.Yavaş yavaş her yönden eşit bir şekilde elimizle hamura bastırarak tepsinin genişliğinde pide formuna getirelim. Mümkün olduğunca inceltmenizde fayda var, pişerken zaten kabaracaklar. Özellikle orta kısmına iyice bastırmanız önemli. 16.Yeterince genişleyen hamurumuzun üzerine parmaklarımızla şekil verelim. 17.Önce kenarlarına parmak ucu ile bastıralım, sonra ortasına dilimlermiş gibi çizgi çizgi bastıralım. 18.Pişerken şekillerinin bozulmaması için iyice bastırmanız ve hatta defalarca aynı yer üzerinden geçmeniz önemli. 19.Son olarak isteğe bağlı olarak pidemizin üzerine bolca susam serpelim. 20.Son kez elimizle şeklini belirginleştirip önceden 230°C de ısıttığımız fırında üzerleri güzelce kızarıncaya kadar pişmeye bırakalım. 21.Bu arada pidelerimizin yumuşacık olması için mutlaka önceden ısıya dayanıklı bir kap ile fırının içerisine su bırakmayı unutmayın. 22.Diğer ayırdığımız pide hamurunu da aynı şekilde hazırlayarak fırına verelim. 23.Üzerleri güzelce kızaran ramazan pidelerimiz hazır. Fırından aldıktan sonra altının buhar yapmaması için fırın telinin üzerinde temiz bir bezin arasına koyarsanız pideleriniz yumuşacık olacaktır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. #ramazanpidesi #nefisyemektarifleri #ekmektarifleri Çok Beğenilen Diğer Ramazan Pidesi Tarifi; https://ift.tt/2VQHI8t Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Hamurişi Tarifleri İçin; https://ift.tt/2NEoQma Gerçek Ekmek Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=EqTf1sUGWTA Balon Bazlama Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=r1_vcL4IHds Biberli Ekmek Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=AiDv1O0eAI8 Yufka Ekmek Tarifi; https://www.youtube.com/watch?v=gfPnWXEjoow Uygulamamızı İndirin; Android için https://ift.tt/2y9tOS4 iPhone/iPad için https://ift.tt/2pnyFv9 Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın. Nefis Yemek Tarifleri - https://ift.tt/1a52CVF Facebook: https://ift.tt/1j3LeiM Twitter: https://twitter.com/NefisYT Google Plus: https://ift.tt/2DDrpzN İnstagram: https://ift.tt/2tXNmK4 Pinterest: https://ift.tt/2qegN6N