KIYMALI PATLICAN YEMEĞİ GÜVEÇ TADINDA BİR TARİF
Malzemeler 200 gr kıyma 3 adet patlıcan 2 kırmızı biber 3-4 adet yeşilbiber 3 diş sarımsak 1 adet soğan 300 gr kadar çeri domates iri domates olursa 2 adet yeterli yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Önce soğan ve sarımsakları hafif kavurun kıymayı ilave edin 4 dakika pişirin biberleri ilave edin biberler yumuşayınca domatesleri ilave edin domatesler suyunu salınca tuz baharatları ilave edin patlıcanları da ilave edin kapağın kapatın kısık ateşte patlıcanlar pişene kadar pişirin sıcak servis edin Afiyet olsun