TAVADA DOMATESLİ TAVUK TARİFİ (Chicken Shanks in Pan Recipe)
Malzemeler 6 adet tavuk incik kalça eti kemikli 2 adet domates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı sirke yarım çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz yarım çay bardağı sıvı yağ 50 ml Deri sevmiyorsanız deriyi alın etinizi yağ baharat karışımı ile harmanlayın vaktiniz varsa bir saat dinlendirin tavayı kızdırın tavukların dış yüzeyleri kızarana kadar pişirin soğanı ilave edin soğan yumuşayınca domatesleri ilave edip kapağı kapatın etinizin içi pişene kadar kısık ateşte pişirin Afiyet olsun Ingredients 6 chicken shanks bone-in, skin-on 2 tomatoes 1 onion 1 tablespoon vinegar half teaspoon oregano 1 teaspoon red pepper flakes 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon salt 50 ml vegetable oil Preparation 1. Clean the chiken, if you dont prefare skin you can remove it. 2. Mix the chiken with the spieces and oil. 3. Leave to marinate for 1 hour, or cook immidietly if you are short on time. 4. In grease preheated pan cook chicken outside until golden brown up and bottom. 5. Make sure to flip it. 6. After that add onions, cook for a while and then add tomatoes. 7. Close the lid and cook on low until inside of the chicken cooks well. Bon appetit