KUZU ETLİ GÜVEÇ TARİFİ
Malzemeler 1 kg kuzu kemikli et 500 gr patates 5 adet küçük soğan iri olursa 1 adet yeterli 2 adet patlıcan 2 adet kabak 3 adet domates 300 gr bezelye 15 adet taze fasulye 3 adet yeil biber 2 adet kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik yarım çay bardağı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı tereyağı Sos içi 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı su Soğan eti tereyağı ile yüksek ateşte hafif soteleyin sebzeleri üzerine ekleyin sosu üzerine gezdirin ocağın büyük gözünü son ayara kısın bir saat pişirin Afiyet olsun