BU KÖFTEYİ MUTLAKA DENEMELİSİNİZ İKİ TARİF BİR ARADA
Malzemeler 500 gr kıyma çeyrek bayat ekmek 1 adet soğan yarım demet maydanoz Köftenin içi için 150 gr eski kaşar üzeri için 150 gr taze kaşar 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım tatlı kaşığı tuz yarım tatlı kaşığı karışık köfte baharatı 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Sos için 4 adet domates 3 adet kırmızı biber 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber yarım tatlı kaşığı tuz Domates biberleri robottan geçirin tencereye alıp pişirin tekrar blender den geçirin yağ tuz baharatı ilave edin 5 dakika daha pişirin yeterli Kıymayı yoğurun bir yumurta büyüklüğünde alıp düzleyin ortasına eski kaşar koyun yuvarlayın fırın tepsisine alın sosu üzerine dökün 180 C önceden altlı üstlü ısıttığınız fırına verin 25 dakika pişirin üzerine taze kaşar koyun tekrar fırına verin 220 C 10 dakika daha pişirin sıcak servis edin Afiyet olsun