Kahvaltılık 5 Muhteşem Yumurta Tarifi! Menemen, Fransız Tostu, Çırpılmış Yumurta ve Poşe Tarifleri
Bugün sizlere her biri birbirinden güzel, bir yandan da farklı kahvaltılara bambaşka tatlar katıcak tam 5 tane yumurta tarifimiz var. Bizim klasik menemenimizden, holandez soslu poşe yumurtaya, çırpılmış yumurtadan, Fransız tostuna öğrendiğinizde her kahvaltı sofrasında göğüsünüzü gere gere sevdiklerinizi afiyetle doyuracağınız bu tariflerin tamamını aşağıdaki linklerden izleyebilirsiniz! #PoşeYumurta #Menemen #ÇırpılmışYumurta #YumurtaKırması #FransızTostu #PatatesliYumurta Menemen: https://youtu.be/kUt0flbXXcw Çırpılmış Yumurta: https://youtu.be/Qs1e-MVgqFQ Patatesli Omlet: https://youtu.be/yevlFJboSH0 Açmalı Poşe Yumurta: https://youtu.be/uwVPxTn5EH8 Fransız Tostu: https://youtu.be/3LuiOR3qv3s Menemen 2 çorba kaşığı tereyağı (50 gr) 2 adet Domates 2 adet yeşil biber 2 adet yumurta ½ Çay kaşığı kırmızı pul biber 6 dilim sucuk (60 gr) 2 dilim pastırma (20 gr) 5 çorba kaşığı kaşar peyniri (70-75 gr) • 2 adet domatesin soyun. Genellikle domatesleri soymam, ancak kadifemsi doku için bu tarifte soymak şart. • Acı olmayan 2 adet yeşil biberi ince dilimleyin. • Tavayı ocakta mümkün olan en düşük ısıda ısıtın. Yavaş pişirme tadını arttıracaktır. • Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı ekleyin • Tavada küçük kahverengi kabarcıklar gördüğünüzde dilimlenmiş biberleri ekleyin ve kavurun. Domatesleri küpler halinde kesip tavaya ekleyin en düşük ısıda yaklaşık 2-3 dakika pişirmeye devam edin. • Tavanın üstüne bir kapak koyun, sonra 6-8 dakika pişirin. Kapağı kullanma sebebimiz tüm lezzeti tavada tutmak istiyoruz. • Domatesler pişerken, menemenime biraz yaramazlık eklemek istiyorum • Yaklaşık 60 gram olan 6 dilim sucuk dilimleyin. Sonra ince şeritler halinde kesin. • Sucuktan sonra pastırma zamanı. 2 dilim pastırma kesin ve tekrar şeritler halinde kesin. • Pişirildikten sonra domatesleri bir patates ezici yardımıyla püre haline getirin, kullanın daha sonra sucuk ve pastırma ekleyin. • 1-1,5 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve karıştırın • Tavaya 2 yumurtayı kırın ve karıştırın. Daha sonra rendelenmiş peynirin geri kalanını karışımın üstüne koyun. • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber peynirin üzerine çizgi şeklinde serpin ve kapağı tekrar kapatın. • Peynir eridiğinde, yemeye hazırdır. • Menemeniniz hazır! Ekmeğinizi menemene batırmanızı unutmayın ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu ►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için; ►Facebook: https://ift.tt/2FYQMRL ►Instagram: https://ift.tt/2DAWJyS ►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul ►Websitesi: https://ift.tt/2CSsL9b ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW