HARİKA ACILI KIRMIZI BİBER DOLMA TARİFİ
Malzemeler Bardak ölçüsü su bardağı 200 ml çay bardağı 100 ml 1 kg acı kırmızı biber 1 su bardağı pirinç 250 gr kıyma 2 adet soğan 4-5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı biber sos 1 çay bardağı zeytinyağı yarım demet maydanoz 1,5 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı karışık köfte baharatı 1 tatlı kaşığı tuz Biberleri doldurun tencereye alın tencerenin yarısına gelecek kadar kaynar su ilave edin su biberin üzerine çıkmasın kapağı kapatın kısık ateşte biberler yumuşayana kadar pişirin Afiyet olsun