LOR PEYNİRLİ GÖZLEME TARİFİ (HAFTA SONLARIN VAZGEÇİLMEZİ)
Malzemeler 10 adet gözleme için su bardağı ölçüsü 200 ml 5 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 10 gr 1 tatlı kaşığı tuz İÇ HARCI İÇİN 500 gr lor peynir 100 gr taze kaşar 2 demet maydanoz yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı acı pul biber yarım çay bardağı sıvı yağ Hamuru bir saat mayaya bırakın bezelere ayırın on beş dakika bezeleri dinlendirin bezeleri açıp yarısına iç harcı koyun boş tarafı harcın üzerini örtecek şekilde kapatın kenarlarını kesin ısıttığınız tavaya alın yarım dakkik'a pişirip hemen çevirin diğer tarafı iyi pişirin tekrar çevirip öbür tarafı pişirin sıcak iken isteğe göre tereyağı sürebilirsiniz sıcak servis edin Afiyet olsun