TAM ZAMANI KIŞA HAZIRLIK KARIŞIK TURŞU TARİFİ TAM ÖLÇÜLÜ
Malzemeler Su bardak ölçüsü 200 ml 1 kg taze fasulye 500 gr acı kıl biberi 500 gr karışık biber 1 kg domates 1 çay bardağı nohut 3 su bardağı sirke 1,5 su bardağı kaya tuzu 1 yemek kaşığı limon tuzu 2 baş sarımsak 2 lt su eksik gelirse suyu artırın tuz ve limon tuzunu su ve sirke ile karıştırıp eritin Fasulyeyi hafif haşlayın ve soğuk su ile şoklayın karışık olarak kavanoza doldurun hazırladığınız karışımı ilave edin serin karanlık yerde saklayın yirmi gün sonra Afiyetle tüketin