Ev Yapımı Kırma Zeytin Nasıl Yapılır? BÜTÜN DETAYLARI İLE
Malzemeler 2,5 kg yeşil zeytin yeterince su SALAMURASI İÇİN 2 adet limon 2 yemek kaşığı kaya tuzu yettiği kadar su Zeytinlere ortasına bir çizik atıp bir ağırlık ile hafif ezin beşlik pet şişeye alın üzerine su doldurun 2 - 3 gün ara ile suyunu değiştirin 12- 15 gün arası tatlılaşır son suyunu döktükten sonra tadına bakın acılığı bitmiş ise geniş bir kaba alın zeytinleri yarım limon üzerine sıkın harmanlayın kavanozlara doldurun yanlarına limon dilimleri yerleştirin hazırladığınız tuzlu suyunuzu üzeri geçecek şekilde doldurun kapağını kapatıp dört beş gün gün sonra terbiyesini alır Afiyet olsun