KÖFTELİ KABAK TARİFİ SÜPER BİR ANAMENÜ ÜÇ TARİF BİR ARADA
MALZEMELER 5-6 adet kabak 750 gr dana kıyma 1 yemek kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon 4-5 diş sarımsak 1 adet soğan SOS İÇİN 2 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı salça yarım çay kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Pilav için 1 çay bardağı arpa şehriye 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı Cacık için 3 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su yarım demet dereotu 3 diş sarımsak yarım çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber Kabakları ince dilimleyin tavada iki tarafını pişirin hazırladığınız köftelere sarın tepsiye dizin sosun gezdirin 200 C alt üst ısıttığınız fırına verin ortalama 30 dakika fırında pişirin sıcak servis edin Afiyet olsun