Öyle Bir Tavuk Kalem But Yaptım ki Resmen Tandır Oldu/Kolaydoğalyemektarifleri
Malzemeler 1 kg tavuk kalem but 5-6 adet küçük patates 4-5 adet arpacık soğan 4-5 ufak diş sarımsak Sos için 1 çay bardağı yoğurt 100 ml yarım çay bardağı sıvı yağ 50 ml 1 su bardağı su 200 ml 2 yemek kaşığı domates sos (salça olursa bir kaşık yeterli) 2 tatlı kaşığı kırmızıbiber 2 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Bütün malzemeyi bir araya alın çırpın tavukları ve patates soğanları soslayın hem ocakta hem fırına atabileceğiniz bir tavaya dizin tavukları soğan patatesleri aralarına dizin sarımsakları üzerine serpiştirin ocağın büyük gözünü orta ateşe getirin 35 dakika kapağı kapalı pişirin fırını alt üst önceden 250 C de ısıtın 15 dakika daha pişirin üzeri nar gibi kızarsın sıcak servis edin Afiyet olsun