Yöresel İnegöl Köfte Tarifi Bütün Detayları İle/Kolaydoğalyemektarifleri
Malzemeler 400 gr dana kıyma(Dana döş) 100 gr kuzu kıyma (kuzu boşluğundan) 1 tatlı kaşığı karbonat yarım tatlı kaşığı tuz yarım limon yarım çay bardağı su 1 çay bardağı bayat ekmek rendesi 1 adet soğan Karbonatı limon ve su ile açın soğanı rendesinin suyunu alın kıymayı bunlarla 10 dakika yoğurun tel tel olsun sıtreçleyip buzdolabın normal bölümüne koyun 24 saat dinlendirin ertesi gün ekmek rendesi ile tekrar yoğurun köftelerinize şekil verip ocağın büyük gözünü yüksek ayarda kızdırın ve ocağı orta ile kısık arasında pişirin yanına soğan salatası ile sıcak servis edin Afiyet Olsun