Ana Yemek Köfteli Bezelye Tarifi
Malzemeler Su bardağı ölçüsü 200 ml çay bardağı ölçüsü 100 ml Köfte için 250 gr dana kıyma 1 çay bardağı ekmek rendesi yarım demetten az maydanoz 1 adet orta soğan 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon Sebzeler 2 adet iri patates 2 adet havuç 1 adet iri soğan 2 su bardağı bezelye 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz yarımdan az zeytin yağı 1/4 4 su bardağı su Kıymayı yoğurup dinlendirin soğanı yağda 2-3 dakika kavurup havuç bezelye ilave edin 2 dakika onları da kavurun salçayı katıp baharat tuz ve suyunu ilave edin 10 dakika orta ateşte pişirin diğer bir tavada iki yemek kaşığı yağ alın patates ve köfteleri hafif kızartın ve bütün malzemeyi tencereye alın patatesler yumuşayana kadar pişirin sıcak servis edin Afiyet olsun