Pırasalı Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler Su bardağı ölçüsü 200 ml çay bardağı ölçüsü 100 ml 1 adet iri patates 2 adet havuç 2 adet pırasa sapı kısmı 1 tatlı kaşığı tuz 7 su bardağı su Terbiyesi için 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un Sos için 1 yemek kaşığı tereyağı 5-6 dal yeşil soğan 1 çay kaşığı pul biber Önce havuçları 2 dakika soteleyin peşinden patatesleri ilave edin 2 dakika karıştırarak soteleyin çünkü dibe yapışır patates en son pırasayı ilave edin 2-3 dakika kavurun suyu ilave edin sıcak soğuk fark etmez sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirin terbiyesini ilave edin kaynayana kadar karıştırın soğanı tereyağında hafif kavurun pul biber ile ilave edin servis edin Afiyet olsun