Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi/ Harika Bir Ana Yemek
Malzemeler 1 kg karnabahar 500 gr dana kıyma 1 adet iri soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek domates salçası 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber yarım çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı sıcak su 100 ml 4-5 dal maydanoz 150 gr taze kaşar Soğanları yağda hafif kavurun kıymayı ilave edin kıyma pişince tuz baharat ve salçayı ilave edin en son bir çay bardağı su ilave edin hafif pişsin suyu ile haşladığınız karnabaharları fırın tepsinize alın biraz tuz biraz yağ ile harmanlayın kıymayı üzerine serin üzerine biber ve kaşar serpin 200 C de önceden ısıtılmış alt üst fanlı ayarda fırına verin ortalama 20 dakika pişirin sıcak servis edin Afiyet olsun