Yeşil Soğanlı Yağlı Gözleme Tarifi
Malzemeler Bardak ölçüleri Su bardak ölçüsü 200 ml Çay bardağı Ölçüsü 100 ml 4 su bardağı un + bir bardak köy unu 1,5 su bardağı süt 300 ml yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tuzu 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için 1 demet yeşil soğan 100 gr tulum peyniri 100 gr kaşar peyniri 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber yarım çay kaşığı tuz Hamuru yoğurun 15 dakika dinlendirin 4-5 bezeye ayırın iki iki açıp arasına iç harcı koyup üstünü kapatıp çatal ile üzerine şekil verin tavaya yeterince yağ alın orta ateşte pişirin Afiyet olsun