Soğan Çorbası Tarifi/Kış Çorbası
Malzemeler su bardağı ölçüsü 200 ml çay bardağı ölçüsü 100 ml 3 adet soğan 2 diş sarımsak 7 su bardağı su 1 adet limon 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta sarısı 1 demet maydanoz sapı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Önce soğanları hafif kavurup maydanoz sapı ve sarımsağı ilave edelim 5 dakika soteleyin unu ilave edip kavurun et suyunu ilave edin soğanlar iyicene yumuşayınca blender dan geçirin yumurta limon tuz ve karabiberi ilave edin kısık ateşte 3 dakika daha pişirin servis edin Afiyet olsun