İftarların Baş Tacı Köfteli Patlıcan Sarması Kebabı
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UCbjHc7ceymiaOpJawji0cLg/join Videodaki sesli anlatımı alt yazı olarak istediğiniz dile çevirebilirsiniz Köfte için 750 gr kıyma 1 su bardağı bayat ekmek, rendelenmiş 200 ml 1 yumurta 1 soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı acı biber 1 tatlı kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon yarım çay kaşığı tuz 4 patlıcan 3 kabak Sos için 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz yarım çay kaşığı karabiber Kıymayı yoğurun Kabak patlıcanı dilimleyin, hafifçe tuzlayın, tavada kızartın Hazırladığınız köfteleri tavada hafifçe kavurun. Köfteleri patlıcan ve kabağa sarın ve bir fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış fırında 225 ° C'de 15-20 dakika pişirin. afiyet olsun